BIZCOCHO DE NARANJA Y AROMA DE VAINILLA.

Bizcocho de Naranja y aroma de vainilla.

El ambiente navideño ya se está empezando a colar en nuestras casas...y aunque seas de los que pasa bastante del rollito espumillón y  bolas brillantes  seguro que te gusta disfrutar de una fría tarde con un buen bizcocho dulce y tierno; y además con un ligero toque navideño. O al menos eso me parece a mí. Naranja y vainilla... ummm, exquisito.

INGREDIENTES:

• 250 gr azúcar
• 1 Naranja de zumo sin pelar cortada en cuartos.
• 3 huevos
• 100 gr de mantequilla
• 120 gr de Creme Fraiche o un yogur natural.
• 2 cucharaditas aroma de vainilla
• 250 gr harina
• 1 sobre de levadura química.
• 1 pellizco de sal

ELABORACIÓN.

1. Precalienta el horno a 180º.
2. Engrasa un molde con mantequilla y espolvorea ligeramente con harina. Reserva.
3. Ponga en el vaso el azúcar, la naranja, y los huevos. Programa 3 minutos, 37º, velocidad 5.
4. Añada la mantequilla, la creme fraiche y el aroma de vainilla. Mezcla programando 5 segundos, velocidad 4.
5. Incorpore la harina, la levadura y la sal. Programa 15 segundos, velocidad 3. Termine de mezclar con la espátula.
6. Vierte la mezcla en el molde y golpeala un poco suavemente contra la encimera para que se distribuya bien y no salgan burbujas.
7.  Hornea más o menos 30 minutos.

TURRÓN DE CHOCOLATE CON AVELLANAS

Chocolate y avellanas.

Con esta mezcla que se quiten de delate el Antiu Xixona o el Delaviuda.... Te va a dejar el cuerpo, templado pero de verdad...

Super fácil de hacer y de las recetas más rápidas que conozco y de un día para otro queda perfecto. 

Si te animas a hacerlo ya me contarás los resultados y qué fruto seco le has puesto... El de la foto lleva avellanas.


INGREDIENTES.

• 100 gr de Chocolate Fondant
• 100 gr de Chocolate con Leche
• 50 gr de Manteca de cerdo
• 200 gr de avellanas (o del fruto seco que tú prefieras: pistachos, nueces...)

ELABORACIÓN:

1. Pon en el vaso el chocolate y programa 15 segundos velocidad progresiva 5-10.
2. Añade la manteca y programa 5 minutos a 50º, velocidad 2.
3. Incorpora las avellanas y termina de mezclar con la espátula.
4. Vierte la mezcla en un tupper forrado con film y deja que se enfríe.

Y ahora ya solo te queda disfrutarlo....